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Autour d'un plat
20 décembre 2013

Gâteau potimarron-coco, glaçage au chocolat (vegan)

Gâteau potimarron-coco, glaçage au chocolat (vegan)
Voici une recette adaptée de "Coco". Le très beau livre de Marie LAFORÊT. Un cake au potimarron, façon carrot cake, auquel j'ai ajouté des noix et un glaçage au chocolat pour plus de gourmandise. J'ai toute fois diminué la quantité de sucre et remplacé...
Posté par leonine19 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  vegan,  potimarron,  glaçage cocolat,  huile de coco

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13 décembre 2013

Gratin de légumes au fromage de brebis

Gratin de légumes au fromage de brebis
J'adore les légumes d'automne et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour les accomoder. En feuilletant Saveurs n°205 (l'avant dernier), ce gratin a attiré mon attention. A la recette initiale, j'ai ajouté une pomme et une poire, qui...
Posté par leonine19 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  millet,  légumes d'automne,  fromage de brebis

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11 décembre 2013

Gâteau pomme-coco (vegan-sans gluten)

Gâteau pomme-coco (vegan-sans gluten)
Un délicieux gâteau, très gourmand, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter avec un thé fumant ou une tisane ...la recette c'est celle de Clea, je l'ai (presque) suivi à la lettre. J'ai utilisé des farines sans gluten, ainsi ce gâteau est vegan, sans...
Posté par leonine19 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vegan,  pommes,  sans gluten,  ss plv

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5 décembre 2013

Roulés aux pommes et aux abricots secs à la farine de châtaigne (vegan)

Roulés aux pommes et aux abricots secs à la farine de châtaigne (vegan)
Je ne sais pas vous mais ici la brioche du dimanche matin c'est sacré. Disant que c'est ce qui nous réconforte puisque les enfants se réveillent beaucoup trop tôt. J'essaies de changer la recette et la forme à chaque fois, malheureusement le temps me...
Posté par leonine19 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vegan,  abricots secs,  pommes,  brioche,  farine de châtaignes,  amandes effilées

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1 décembre 2013

Petits flans au caramel d'agave

Petits flans au caramel d'agave
Voici un dessert vite prêt qui plait beaucoup par ici. Après avoir tester avec du lait de soja et du lait de vache, on a préféré la dexième version mais libre à vous d'utiliser le lait de votrec choix. La recette est tirée du très beau livre de M.Chioca...
Posté par leonine19 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  caramel,  vanille,  Flans,  agave

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