Autour d'un plat

28 février 2007

Mon risotto aux champignons

Ouf! Après mon premier essai non concluant du risotto, j'ai failli baisser les bras, et comme par miracle sur la deuxième chaîne marocaine, Choumicha -quoi vous ne la connaissez pas!- c'est la meilleur des chefs pourtant....Qu'importe, pour mon grand...

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28 février 2007

Gâteaux à la noix de coco

Ces petits gateaux sont un vrai délice, ils se font en un tour de main, et même pas besoin de laisser reposer la pâte. Ingrédients: Pour environ une trentaine 200 g de farine2 oeufs100 g de beurre demi-sel ramolli100 g de sucre glace50 g de noix de coco1...

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26 février 2007

Petits volcans au chocolat

Lors de ma balade quotidienne sur la blogosphère je suis tombée sur ça et comme mon envie de chocolat ne s'est toujours pas calmée je me suis lancée sans hésitation, et pour tous vous dire, je ne regrette pas, vérifiez par vous même; Ingrédients: Pour...

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26 février 2007

Kefta comme là-bas

Au Maroc on la fait comme ça la kefta, bien grillée et surtout bien épicée, je l'ai accompagné d'une poêlée de tomates cerises et c'était vraiment délicieux, Mr léonine qui se plaint toujours de ne pas souvent manger de viande s'est régalé. Pour la kefta...

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25 février 2007

Mousse au chocolat au tofu soyeux

Pour 2 adultes et un bébé; 100 g de chocolat noir1 c.à.c d'essence de café200 g de tofu soyeux J'ai battu le tofu soyeux avec le batteur électrique, ajouté une 1c.c d'essence de café, et le chocolat que j'ai fais fondre au bain-marie.Remplie 3 ramequins...

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25 février 2007

Saumon au beurre de fines herbes

De retour du marché dominicales avec de belles darnes de saumon, il me fallait une recette original et express. Et c'est dans "Cuisiner sans se casser la tête" ed. HACHETTE que j'ai trouvé mon bonheur avec de légères modifications; Ingrédients: Pour 2...

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24 février 2007

Petits coeurs au chocolat

Je ne sais ce qui m'arrive, mais ces derniers jours j'ai une terrible envie de chocolat, non non rassurez-vous, pas de bébé en vue! "Je veux du chocolat" c'est tous, après moult recherche, j'ai choisi cette recette qui m'a en même temps permis d'essayer...

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24 février 2007

Cake au beurre de cacahuètes (sans beurre)

J'ai souvent fais ce cake avec la recette initiale que j'ai trouvé ici où ici, et ça a toujours été si bon. Pourtant, cette fois j'ai changé un peu les ingrédients compte tenu de ce que j'avais dans mes placards, et c'est tant mieux puisque j'ai obtenu...

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23 février 2007

Yaourt à la confiture de pêche

A défaut de publier mon premier risotto que je n'ai pas vraiment réussi mais qui était très bon pourtant je poste la recette de mes yaourts à la confiture de pêche, qui heureusement étaient très bon mais ça n'empêche que je suis un peu déçue d'avoir râter...

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22 février 2007

Tiramisu de mes rêves

Oui c'est un classique, pourtant c'est mon préféré parmi tous les autres, par égoïsme j'ai failli ne pas le partager avec mon mari tellement il était bon et tellement je l'adore;-) Ingrédients: Pour 2 gourmands 125 g de mascarpone 2 oeufs 2 c.à.s de cassonade...

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