epinards - Autour d'un plat

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23 mars 2014

Pizza verte aux épinards-blettes et roquefort

Voici une pizza qui change de celles que j'ai l'habitude de faire. Ici elle a eu beaucoup de succés, surtout auprès des adultes. N'éyant plus assez d'épinards, j'ai complété par des blettes mais je la vois bien avec du brocolis, des fanes de radis, de...

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Tags: épinards, blettes, pizza, mozzarella, roquefort, végétarien

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28 février 2014

Pâtes au petit épeautre, à la patate douce rôtie et aux épinards

Un petit plat salé sur le blog, ça faisait longtemps. Faut dire qu'on ce moment, je prépare souvent les classiques de la maison, des tartes, des galettes végétales, des risottos .... donc rien à vous montrer. Ce genre de petit plat est idéal pour (les...

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Tags: épinards, patate douce, pignons, pois chiche, pâtes au petit épeautre

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18 juin 2012

Tofu fumé, épinards et petits pois au wok

Un petit plat parfumé préparé en deux temps trois mouvements A servir avec du bon pain, du riz, du quinoa... ou comme ici avec du boulghour de sarrasin. Ingrédients: Pour 4 personnes 150 g de tofu fumé 1 oignon nouveau 400 g de jeunes pousses d'épinards...

Posté par leonine19 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, persil plat, petits pois, pignons de pin, tofu fumé

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5 mars 2012

Poêlée de patate douce, poires, épinards

C'est en feuilletant un EAT (avant dernier numéro) que j'ai eu envie de mélanger fruits et légumes dans un plat. J'ai utilisé ce que j'avais sous la main et ce mariage de saveurs fut délicieux. La purée de cajou est assez discrète mais apporte du crémeux,...

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Tags: épinards, patate douce, poires, noix de cajou, tofu fumé, purée de noix de cajou

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5 octobre 2011

Pâtisson farci au quinoa et aux légumes (vegan)

C'est la première fois que j'ose acheter du pâtisson, ce légume ne m'a jamais attiré. Je pense que le faite de ne pas le voir lors de l'achat (puisque je l'ai commandé sur le net) y est pour quelque chose. En même temps quand je l'ai reçu, ce n'était...

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Tags: épinards, courgette, vegan, quinoa, petits pois, pâtisson

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29 septembre 2011

Chaussons japonisants aux épinards et haricots azukis

Un jour jai assisté à un atelier de cuisine japonaise, ou il était question d'épinards. Depuis à chaque fois que j'en ai je repense à la recette d'Ayako (la cuisinière) tellement c'était bon. Ici j'ai ajouté des haricots azukis pour rester dans l'ambiance...

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Tags: épinards, haricots azukis, chaussons

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30 mai 2011

Pâté végétal aux épinards et aux abricots secs

Depuis le temps que je me suis mise au végétarisme et au végétalisme (pourtant je ne suis l'une ni l'autre) je viens enfin d'essayer mon premier pâté végétal et j'adore. D'autant plus que ce dernier est très pratique puisqu'on peut le préparer à l'avance,...

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Tags: épinards, abricots secs, pâté végétal

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17 mars 2009

Gratin aux poireau et épinards au boursin

Aujourd'hui ma princesse a 3 ans....déjà!!! Rappelez vous y'a 2 ans et y'a 1 an ...J'ai du mal à y croire, le temps passe tellement vite. Elle est sur un petit nuage et répète tout le temps qu'elle n'est plus un bébé...Une chose est sûre, ma pipelette...

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Tags: épinards, poireaux, crème soja, gratin, boursin

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28 juillet 2008

Crumble safrané de dinde aux épinards

Voici un gratin qui séduira même les plus réticents à la vue des épinards. Si, si...La dinde peut être remplacer par du poulet ou supprimé si vous n'avez pas un chéri qui réclame de la viande depuis au moins 3 semaines... Ingrédients: Pour 3- 4 personnes...

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Tags: crumble, dinde, épinards

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13 avril 2007

Croustillants et gratins de fruits de mer aux épinards

J'ai encore cédé au chocolat, aux épinards mais c'est pour répondre à la demande de ligne et papilles que j'ai fait ces croustillants, et comme il me restait de la farce en trop, je l'ai adapté pour faire des gratins. Ce qui n'était pas pour nous déplaire....

Posté par leonine19 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, fruits de mer

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