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Autour d'un plat
melon
27 juillet 2012

Soupe fraîche au melon, financiers au sucre de fleur de coco (sans gluten)

Soupe fraîche au melon, financiers au sucre de fleur de coco (sans gluten)
Une petite soupe toute douce au melon, à la menthe et au gingembre rien que ça. Accompagnée de financiers très parfumés grâce au sucre de fleur de coco, et au goût noisetté du beurre clarifié (ghee). Tout ce petit monde donne une petite assiette gourmande...
Posté par leonine19 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  melon,  menthe,  ghee,  sucre de fleur de coco

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17 septembre 2010

Marmelade de melons vanillé sucrée à l’agave

Marmelade de melons vanillé sucrée à l’agave
Les melons pas suffisamment sucrés finissent généralement en jus, ou en confiture. Pour changer j'ai fais cette marmelade adaptée d'une recette de V.Cupillard. Délicieuse sur les tartines, pour sucrer les yaourts...ou accompagner des petits gâteaux, comme...
Posté par leonine19 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'agave,  melon,  marmelade

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3 août 2009

Soupe glacée de melon au coco

Soupe glacée de melon au coco
Une soupe délicieuse, légère et rafraichissante, idéale pour clore un repas copieux en beauté... Ingrédients: Pour 4 personnes 200 ml de lait ribot200 ml de lait de coco1 citron bio 1 beau melon Préparation: Mélanger les 2 laits, ajouter le zeste et 2...
Posté par leonine19 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait ribot,  citron,  melon,  lait de coco,  soupe

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12 septembre 2008

Confiture de melon, cannelle à l'agar agar

Confiture de melon, cannelle à l'agar agar
Ces derniers jours mon blog est au ralentis, ma cuisine aussi. Décidément, j'ai repris mes études en changeant de voix. Et croyez moi, ce n'est pas si facile. Malgré cela, j'arrive à préparer des petites choses rapides entre les cours et deux tétées....
Posté par leonine19 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  cannelle,  agar agar,  melon

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1 août 2007

Cake herbes-parmesan et sa salade melon-chèvre frais

Cake herbes-parmesan et sa salade melon-chèvre frais
Malheureusement je ne trouve que très rarement des recettes avec de la farine de pois chiche. Et comme j'ai un sachet entamé depuis assez longtemps, j'ai décidé de l'utiliser pour mes cakes à venir. Pour commencer, j'ai fais ces mini-cakes aux herbes...
Posté par leonine19 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  melon,  parmesan,  salade,  herbes,  chèvre frais

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