Autour d'un plat

5 août 2009

Polenta cookies

Des cookies citronnés et delicious, à croquer avec un bon expresso comme le dit si bien Trish, vous l'aurez compris; ...."I Love Cookies".... Ces cookies sont idéals pour liquider les jaunes d'œufs, si comme moi vous faites souvent de la mousse au chocolat......

Posté par leonine19 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, citron, polenta

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4 août 2009

Tartelette à la tomate, pesto et pignons

En cette saison, j'ai souvent du pesto sous la main. D'abord pour utiliser les herbes du jardin mais aussi, parce que c'est l'idéal quand on est pressé pour assaisonner toute sorte de salades, de viandes, de pâtes...ou en garniture de tartes comme ici......

Posté par leonine19 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pignons, pesto, tartelettes, thym

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3 août 2009

Soupe glacée de melon au coco

Une soupe délicieuse, légère et rafraichissante, idéale pour clore un repas copieux en beauté... Ingrédients: Pour 4 personnes 200 ml de lait ribot200 ml de lait de coco1 citron bio 1 beau melon Préparation: Mélanger les 2 laits, ajouter le zeste et 2...

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Tags: lait ribot, citron, melon, lait de coco, soupe

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31 juillet 2009

Cake moelleux choco-courgette

Il parait que nous sommes nombreuses à avoir tout plein de courgettes à écouler...Après la confiture, voici le cake à ne pas manquer, tellement il est bon. Ici, c'est devenu un classique. Le goût de la courgette est toujours discret, en même temps, cette...

Posté par leonine19 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, courgette, pignons

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30 juillet 2009

Pancakes américains aux mûres et thé matcha

Comme ici , ici, ici, ou encore ici. J'aime beaucoup associé le thé-matcha aux fruits rouges d'autant plus que je viens de trouver du matcha a un prix très raisonnable.... Ainsi, me retrouvant avec de belles mûres, je n'ai pas pu m'empêcher de glisser...

Posté par leonine19 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matcha, mûres, pancakes

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29 juillet 2009

Confiture de courgettes à la vanille

Le goût de la courgette se fait discret, celui du citron et adoucit par la vanille... Un Délice à tartiner sans retenu... Ingrédients: Pour 3 pots 1 kg 300 de courgettes350 g de sucre blond de canne (ou + selon le goût)3 c.c de vanille en poudre 1 pincée...

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Tags: confiture, citron, courgette, vanille

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28 juillet 2009

Tian provençal aux anchois, olives et romarin

Comme pour hier, des couleurs, des saveurs et pleins de légumes... Ingrédients: Pour 4 personnes 1 belle aubergine 2 courgettes 3 tomates 2 oignons nouveaux 100 g de filets d'anchois à l'huile Olives noires Huile d'olive Romarin frais Sel et poivre Préparation:...

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Tags: légumes, anchois, olives, romarin, tian

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27 juillet 2009

Lasagnes aux légumes du soleil et au parmesan

Un régal riche en couleurs et en saveurs... Idéal pour faire manger les légumes à tous... Ingrédients: 400 g de feuilles de lasagnes 2 aubergines 3 courgettes 3 tomates 2 poivrons (jaunes et rouges) 3 échalotes nouvelles2 gousses d'ail 20 cl de crème...

Posté par leonine19 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, graines, légumes, herbes, boulghour semi complet, lasagne

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24 juillet 2009

Petits gâteaux aux fruits de saisons

Ces petits gâteaux sont une variante, de celui-ci...Vous pouvez utiliser les fruits dont vous disposez. Ces derniers donnent un résultat esthétique mais pas que... Ingrédients: 250 g de farine de blé T80 2 c.c de poudre à lever80 g de sucre blond de canne...

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Tags: huile d'olive, purée d'amandes, fruits rouges, gâteaux marocains, lait de soja

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22 juillet 2009

Quichettes de courgettes, croûte de polenta

Il me restait de la polenta cuite des courgettes farcies... Fallait s'en débarrasser rapidement avant qu'elle ne finisse à la poubelle...Ainsi, ces délicieuses quichettes sont nées... Ingrédients: Pour 7 quichettes Pour la croûte 280 g de polenta cuite20...

Posté par leonine19 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, courgettes rondes, chèvre frais, quichettes

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